親日台湾人「日本の料理は野菜が少ない」日本人「サラダ！😡」台湾人「いやいや…」

1 : 2025/08/10(日) 18:12:31.56 ID:3ncrqytK0

魯肉飯（ルーローハン）や小籠包など、日本人好みのグルメが充実している台湾。食には困らないと思っていたが、春の着任以降、とある悩みを抱えている。それは「野菜が少ない」こと。
お手頃なローカル食堂にあるのは、ゆでたり炒めたりした青菜程度。みずみずしいサラダに出合う機会はほとんどない。

【写真2枚】台湾の食堂ではおなじみのゆで青菜

ある日、親日家の台湾女性と食の話題になり、こう言われた。「日本食って野菜が少ないよね」。いやいや、サラダやおひたしなどの小鉢も豊富で野菜は多い－。
こう反論すると、彼女は「冷たいものばかりじゃん。温かいのが食べたいの」。

複数の台湾人によると、東洋医学が浸透する台湾では、冷たい食事は健康に良くないとされ、飲み水も常温以上が基本。さらに温暖な気候で虫が付きやすく、
衛生的に生で野菜を食べることへの抵抗感が強いという。

「野菜」と言っても、私は「生」、台湾人の彼女には「温」。その違いが分かり、一度は台湾文化に染まろうと思ったが、「栄養を取るなら生野菜」という考え方は
簡単には変えられない。今は、日本でもおなじみの世界的サンドイッチチェーンが私の心身のお守りである。
https://news.yahoo.co.jp/articles/666026c828c03e888d3187feccbdc61822983e2a

台湾でよく見かける庶民的な食堂

2 : 2025/08/10(日) 18:12:54.57 ID:3ncrqytK0

ジャップ馬鹿で草

3 : 2025/08/10(日) 18:13:27.61 ID:3ncrqytK0

歴史的に肉食避けてきた割に野菜料理も特に発展してない謎の国だよな

5 : 2025/08/10(日) 18:14:32.99 ID:BjDbca650

>>3
精進料理あるじゃない

4 : 2025/08/10(日) 18:13:49.64 ID:3ncrqytK0

野菜なんて煮物ばっかりだよな
ほんとレパートリー少ない

6 : 2025/08/10(日) 18:14:53.23 ID:/kUuy7gw0

もの知らないだけだわ

7 : 2025/08/10(日) 18:14:56.82 ID:rx6epNMa0

野菜って、高すぎない？
一人暮らしで自炊したいのに、野菜が高い
外食したほうが安いんだけど
どういうことなの？
おかしくない？

8 : 2025/08/10(日) 18:15:06.99 ID:fvGES2Nw0

野菜高いんだもん

9 : 2025/08/10(日) 18:15:33.00 ID:SO6K+npC0

自炊って本当に難しいな
献立考える時点で毎回詰むわ

10 : 2025/08/10(日) 18:15:59.87 ID:jI5YLy3l0

まぁ和え物も漬物も冷たいもんな。
煮物と揚げ物と炒め物くらいか。

11 : 2025/08/10(日) 18:16:24.43 ID:f+sX7s4l0

中華料理で
青梗菜添えてるの見ると
青梗菜食べたくなる
茶色い料理の中に緑色が結構映えるんだよ

12 : 2025/08/10(日) 18:17:30.14 ID:GQq0AWea0

中華だとレタスも火を通したのがあるしね。あれ最初驚いたけどうまかった

13 : 2025/08/10(日) 18:18:02.31 ID:f+sX7s4l0

あとは台湾の水蓮て野菜が美味しそう

14 : 2025/08/10(日) 18:18:34.58 ID:jI5YLy3l0

味噌汁でクズ野菜煮て、
漬物でクズ野菜食べれば、野菜はとれるんよ。

22 : 2025/08/10(日) 18:21:39.19 ID:SYaM6qwj0

>>14
そのためにクズじゃない野菜を捨てろというのかー！

15 : 2025/08/10(日) 18:18:51.69 ID:h6gaeyaz0

外国人
｢日本料理って野菜が多くてヘルシー｣

31 : 2025/08/10(日) 18:24:52.25 ID:AyUy3zLV0

>>15
オーストラリアとかマジで野菜出てこなくてびっくりしたわ

16 : 2025/08/10(日) 18:19:29.40 ID:b79vGKOd0

台湾人が日本に来て文句言ってるならともかく日本人が現地の台湾人に言われるくらい別にいいだろ

17 : 2025/08/10(日) 18:19:37.24 ID:SYaM6qwj0

人間が生野菜を、本質的に好きではない

20 : 2025/08/10(日) 18:21:21.95 ID:GQq0AWea0

>>17
雄山先生、あっちで孫と遊んでてください

18 : 2025/08/10(日) 18:19:47.00 ID:alyRyug40

土と水が悪いから生野菜食えない土人国家だからなあ
何でも火を通して食うもんだから大量に食わないと野菜不足になる

19 : 2025/08/10(日) 18:20:23.64 ID:Ot67VHP/0

日本だとナスの焼いたのも冷やして食べるからね
昔も暑かったんじゃね？w

21 : 2025/08/10(日) 18:21:27.08 ID:CFdGF0Dk0

火を通さないと食えないのは不潔だからだろ

23 : 2025/08/10(日) 18:21:39.39 ID:iCka8jwm0

日本マンさん生野菜で食べた感出してるよな
煮物を欲する俺にマウントしてくるし

24 : 2025/08/10(日) 18:22:11.74 ID:zjYffeUK0

火を通した野菜って野菜のうちに入らない気がする
なんとなく

25 : 2025/08/10(日) 18:23:11.93 ID:gR3Qq+dQ0

これ言ったら中国人怒るかもだけど
台湾の方が飯美味いよね

38 : 2025/08/10(日) 18:29:39.43 ID:alyRyug40

>>25
中国→油使い過ぎ
台湾→八角臭すぎ
どちらも不味い

39 : 2025/08/10(日) 18:29:41.07 ID:uVsmslLx0

>>25
中国料理と言っても
メジャーなので言うと北京料理、上海料理、四川料理、広東料理とあるわけで
日本で一般的な中華料理は満州から帰ってきた方々が中華料理屋を始めたのがルーツと言われてるし
比較するには一年くらいは中国を旅してからじゃないと判断つかないと思うけど

26 : 2025/08/10(日) 18:23:29.74 ID:QieRldvc0

鍋物、煮物、揚げ物、焼き野菜もあれば炒め物も蒸し野菜もある
漬物もあるし
うちは野菜が主体で漬物おひたし以外に二品か三品出してるな

28 : 2025/08/10(日) 18:24:17.96 ID:ohItisz20

漬け物を知らんの？
様々な野菜が使われるよ

サラダ？アホか日本人ならお漬け物で野菜を語れる

29 : 2025/08/10(日) 18:24:31.59 ID:QjQEIUmt0

無毛ちゃん今日も一日がんばっているな！

30 : 2025/08/10(日) 18:24:41.67 ID:K1CIe9y10

日本野菜高いからな

32 : 2025/08/10(日) 18:24:55.08 ID:C7anQ0250

物によっては栄養成分が壊れたり溶け出したりするからな
食物繊維だけ摂りたいならいくらでも加熱すればいい

33 : 2025/08/10(日) 18:25:03.68 ID:uVsmslLx0

野菜よりも、
筑前煮みたいな
蓮根とか牛蒡とか芋とか
根菜ばっかり食ってるイメージ

34 : 2025/08/10(日) 18:25:22.46 ID:Y117Jmgb0

外食だと野菜取れないよな
別に生である必要性はないんだが

35 : 2025/08/10(日) 18:27:30.36 ID:aXIcejhi0

空芯菜好きだけど日本で食べるとバカ高いのよね

36 : 2025/08/10(日) 18:28:01.38 ID:2X0eRwq00

中華とか確かに野菜多いけどその分油もしっかり摂る形になるから
サラダおひたしをバカにするのはいかがなもんかと思うわ

37 : 2025/08/10(日) 18:28:04.89 ID:2mpqg4Sp0

茹でるか、チンするか、直火でファイヤーか、フライパンで炒めるか、油で揚げるか、色々出来るじゃん。日本料理かと言われると辛いが。

40 : 2025/08/10(日) 18:30:18.11 ID:ou9vVwiE0

みずみずしいサラダに会う機会がほとんどないと言いつつ
サラダあるよと言われたら温かいものが食べたいとか
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