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母船式捕鯨を行う共同船舶（東京）は鯨肉を使った料理を提供するレストラン「LA BALENA NEL PARCO（ラ・バレーナ・ネル・パルコ）」を28日、東京・内幸町にオープンする。
鯨肉をイタリアンにアレンジし、消費拡大につなげたい考えだ。
日本は2019年に商業捕鯨を再開したが、消費低迷が続いている。所英樹社長は「料理を通して新しいクジラの世界を楽しんでもらいたい」と意気込みを語った。当面はランチのみの営業で、価格は1200～3000円。5月9日からディナーも含め本格営業する。
https://news.yahoo.co.jp/articles/6fbcb6a2f782b33fc71113d3afc4598549534624
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牛肉食うわ
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日本伝統の食文化じゃなかったんですかね
なんでイタリア料理？ -
(ヽ´ん`)ほげーっ
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鯨肉の刺し身を食べて美味かったがどの鯨のどの部位か分からないから買えない。
スーパーに行っても鯨しか書いてないから分からない。 -
>>6
スーパーにあるようなのって不味くね？一度買ってみてガッカリして以来ずっと買ってないわ -
>>7
若いクジラか年寄りクジラか、赤身でもどの場所かで味もかなり違うのだろうね
自分が食べたのは臭みも無く美味かった -
別に食ってもいいんだよ
税金で支えるようなものじゃないだけで -
インバウンド狙いじゃねえのか？
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当然、東京人=ネトウヨは殺到するはずだな？？
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マズい上に高い
いらねーよ -
刺身とか唐揚げとか結構好きだけどな
イタリアンだとどういう調理になるか気になる -
ヒドイヨ山岡サン！
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近所のスーパーに冷凍鯨肉売ってるけど全然減ってない
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本当に需要あったらどんだけ高くても消費するからな
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クジラジャーキーとクジラベーコンは美味しかったです🥺🫶
何クジラのどこの部位かは不明🥹
重金属の話もあるので多用は無用🥹お店は省庁とか国関連の建物が近い所にあるので結構繁盛するかもね🥺🫶
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コオロギレストランの二の舞だろ😂
単純に不味いから需要ないって気付けや -
税金入ってるのになんでたけーんだよ
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鯨の種類によってはクソ美味えからなあ
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鯨に関してはヨーロッパやアメリカがめっちゃ獲って油絞ってるからな。
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イタ飯の風評被害には抵触しないの？
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>>1
クジラ食べてほしいというわりに今まで無かったのが不思議だわ
ソースなんかで味つけするから臭みも消えやすいのかな -
まずいこたないけど、そこまで美味いもんでもないからなあ
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本気で怒ってっるのは世界でも1割に満たないだろうし
票田やらで政治家が怒ってるのが大半
まあ、食べなくても済むのは事実だけど -
>>25
日本が遠洋捕鯨やりたくて反対国の伝統的沿岸捕鯨ならやっていいよの提案蹴りまくっていたのばれてるしな
美味しんぼとかそのへんの事情知らなかった頃の漫画だ
そら絶滅危惧種のクジラ種を商業捕鯨したいとか無理だろって
伝統的捕鯨なら問題ないのだからクジラ料理普及してほしいわ -
ええやん。
妊婦にいっぱい食べさせようw -
いやいや、これはないわ
普通に和食の定食屋にしろよ、クジラ肉なんてマジで和風以外は無理だぞ
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大雑把に切ってステーキにして提供する大衆酒場にしろや
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がんばえー(*´∀｀*)尸"
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捕鯨委員会入ってた時は輸入クジラが安くて美味かったのになぁ
今の値段なら馬刺しでいいってなるしｗ -
ええやん、頑張れ！！
俺はクジラ肉をうまいと思わないから行かないけどw -
結局利権だろ？
ゴミだよな -
水銀たっぷりで美味しそう
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