蕎麦「そば粉が増えるほど雑味が増えのどごし悪く不味いです。ルール厳しいです。劣化うどんです。」こいつの存在意義

1 : 2021/12/22(水) 07:51:29.94 ID:Dsgg9XESM

「つなぎが多いそばはダメ」という大きな勘違い
つなぎにはいろいろな役割があった
https://toyokeizai.net/articles/amp/320624?display=b&;amp_event=read-body

なんなん?

2 : 2021/12/22(水) 07:52:11.71 ID:Dsgg9XESM
そば粉0の零割そばがいちばん美味いし
3 : 2021/12/22(水) 07:52:33.42 ID:Dsgg9XESM
どういう意味があるん?
4 : 2021/12/22(水) 07:52:42.59 ID:Dsgg9XESM
なんで生まれてきたん?
5 : 2021/12/22(水) 07:53:54.51 ID:jF+USFpI0
10割うまいじゃん
雑味という複雑な味を楽しめよ
16 : 2021/12/22(水) 07:57:48.58 ID:Dsgg9XESM
>>5
小麦にいっぱい穀物入れた
七穀うどんとかのが雑味強いよね
うまいかどうかは別として
6 : 2021/12/22(水) 07:53:58.17 ID:Wk4pgMwU0
うどん 血圧が上がる
そば  血圧が上がりにくい
7 : 2021/12/22(水) 07:54:00.98 ID:p3+iziH20
縁起物だから美味いの不味いの言ってもな
8 : 2021/12/22(水) 07:54:37.40 ID:EQYwhVexK
かもせいろが美味い
カレーそばは不味い
9 : 2021/12/22(水) 07:54:40.62 ID:ceNL1fAv0
喉越しって、うどんでも飲んでろよ
10 : 2021/12/22(水) 07:54:53.03 ID:yxlkItse0
香りを食うんてるんやろ?
11 : 2021/12/22(水) 07:55:36.60 ID:1eGkBw4md
低GI、低脂質、タンパク質含有量が多い、うまい
12 : 2021/12/22(水) 07:55:47.60 ID:mBDTxcue0
一般的な穀物の中で一番消化が良い
13 : 2021/12/22(水) 07:56:31.61 ID:XxBLO0d90
昔は
痩せた土地でも育つ
小麦より安かった
17 : 2021/12/22(水) 07:57:49.93 ID:AVZ/QXHn0
>>13
まぁこういうことなんだろうな
それがいつしか格式高いウルサイものに変わる
30 : 2021/12/22(水) 08:02:33.09 ID:Dsgg9XESM
>>13
>>17
輸入小麦が安く手に入る今
昔食べてたとか通ぶれる以外に
存在価値はないってことか
14 : 2021/12/22(水) 07:57:35.85 ID:4otJiD6Va
十割蕎麦はベタついてくっつきやすい
15 : 2021/12/22(水) 07:57:44.36 ID:NmAKi1/jd
美味しい蕎麦を食べたことがないんだね可哀想…
山形県には美味しい蕎麦屋が多く軒を連ねているけど
その中でも米沢市に店を構えるい
18 : 2021/12/22(水) 07:59:07.20
本当に日本人か?
19 : 2021/12/22(水) 07:59:25.81 ID:rXvsr9Lud
十割ってなんだよお前?
わざわざつける必要あんのか?そばでよくない?
20 : 2021/12/22(水) 07:59:50.58 ID:BbVv3hqV0
蕎麦アレルギーでも食える蕎麦フレーバーでも開発しないかな
21 : 2021/12/22(水) 07:59:53.24 ID:El65l/0t0
江戸時代の意識高い系
22 : 2021/12/22(水) 08:00:04.13 ID:KwZwexfn0
うちの父親はまったくの発達障害だったからそば粉買ってきてすり鉢でこねてぼっそぼそのゴミ蕎麦を量産してた
頭が根本的に悪いけれど、それでもエリートだったからジャップは草
万能感持って蕎麦打ち職人見下して自分でもできると思い込み、延々成長しない詰め込み教育の被害者無能がわが父であるwww
こんなゴミが成果残せるわけがなかったんだよなw
24 : 2021/12/22(水) 08:01:47.45 ID:13MuaF0J0
>>22
その成果がこのゴミ息子なのは納得だな
33 : 2021/12/22(水) 08:03:12.24 ID:KwZwexfn0
>>24
ほんとそれだよなw大学出て無能なら子供は残すべきじゃないわw
何の価値もないガ●ジ遺伝子wでも顔は良かったから不細工は絶対に子供残すべきじゃないよねw
23 : 2021/12/22(水) 08:00:44.13 ID:xPn/ypyv0
丸亀製麺のそば版みたいなチェーン店あったらそっちにしか行かない位には好き
25 : 2021/12/22(水) 08:01:55.61 ID:PuidlE5ca
ルチンの蕎麦の方が圧倒的に格上
体に良いしダイエット美容に資するしうどんより遥かに有益な食べ物
うどんなんて底辺のデブ御用達食材じゃん
オレは好んで自ら注文してまでうどんなんか食わない
大阪人でもないし
26 : 2021/12/22(水) 08:01:58.70 ID:KwZwexfn0
蕎麦もまともに打てないなんて、ほんとジャップのエリートは知恵遅れ揃いだよなw
27 : 2021/12/22(水) 08:02:00.92 ID:FlufgLOX0
そば粉多いほうが満足感高いと思うんだけどな
俺は少数派っぽい
28 : 2021/12/22(水) 08:02:11.34 ID:9fRdo7V90
ある日突然アレルギー起こします
これだけでも食う価値無いクソ食材
35 : 2021/12/22(水) 08:03:27.56
>>28
通報しとく
29 : 2021/12/22(水) 08:02:21.08 ID:D2vPzgtk0
東京の立ち食い蕎麦文化だけは羨ましい
いまだにワンコインで食べれる店がそこら中にあるもの
31 : 2021/12/22(水) 08:02:51.89 ID:05cGrgsOa
年越し以外で食うことないわ
32 : 2021/12/22(水) 08:02:58.11 ID:p+9Aaq8Zd
そばがきの方がうまい
34 : 2021/12/22(水) 08:03:26.97 ID:dA78vRhNM
蕎麦畑見ると全くの雑草みたいなのでびっくりする
穀物じゃねえだろあれ
36 : 2021/12/22(水) 08:03:48.02 ID:ebeTn3Py0
更科そばを知らないのか?
あれに雑味が有るのかな?
37 : 2021/12/22(水) 08:03:54.63 ID:wfInDzh50
10割そばとかいうゴミ
小麦に何一つ勝てる要素がない
38 : 2021/12/22(水) 08:04:17.45 ID:KwZwexfn0
え、ジャップ君ってそば粉も海外からパクったクズだよね?
39 : 2021/12/22(水) 08:04:57.65 ID:CCnn4F9E0
健康に良いです
40 : 2021/12/22(水) 08:05:00.68 ID:vyU6bTR80
蕎麦の方がうどんより糖質が少ないから食べるなら蕎麦だわ
41 : 2021/12/22(水) 08:05:20.82 ID:Gs4mVn630
小麦粉八割はもうそばじゃないだろ
42 : 2021/12/22(水) 08:05:23.15 ID:i5ltX2HD0
元々救荒作物だから好き好んで食うようなもんでもなかったろ
今は小麦より高いけど

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