(ヽ゜ん゜)「カレーの野菜はどろどろに原型留めなくなるまで煮込まなきゃ駄目なの！！」👈マジでなんなのこの思想

1 : 2026/07/05(日) 19:27:46.53 ID:paNeAbhk0: あの松屋の味を、松のやでも。「創業ビーフカレー」発売

あの松屋の味を、松のやでも。「創業ビーフカレー」発売｜松のや｜松屋フーズ
あの松屋の味を、松のやでも。「創業ビーフカレー」発売のページです。
www.matsuyafoods.co.jp
2 : 2026/07/05(日) 19:28:09.08 ID:paNeAbhk0: ほくほくジャガイモ入ってたら嬉しいじゃん
3 : 2026/07/05(日) 19:28:30.99 ID:paNeAbhk0: とんかつ業態が本気で挑む、至高の贅沢。
創業当時から愛される松屋こだわりの逸品が、楽しめる！
株式会社松屋フーズでは、とんかつ専門店の「松のや」におきまして、2026年7月8日（水）15時より、「創業ビーフカレー」を発売いたします。
4 : 2026/07/05(日) 19:28:49.92 ID:paNeAbhk0
10 : 2026/07/05(日) 19:30:24.61 ID:3S4WnEwU0: >>4
価格も創業当時にしろよ！！！
6 : 2026/07/05(日) 19:29:07.55 ID:yUO96RM40: 100時間カレーは美味かった 🥄⸜( ˶’ᵕ’˶ )⸝🍛
7 : 2026/07/05(日) 19:29:39.95 ID:XckI0KL80: 玉ねぎが溶けるくらい煮込むと甘みが出て美味しい
9 : 2026/07/05(日) 19:30:01.72 ID:gTfdY23MM: 最初からミキサーにかけるか野菜ジュースでも使えば
11 : 2026/07/05(日) 19:30:28.92 ID:Mnd13wxH0: 固い物が食えねえんだもう
13 : 2026/07/05(日) 19:30:35.35 ID:mUYikeD00: いやまぁうまいじゃん
毎回やるなら圧力鍋必須だけど
14 : 2026/07/05(日) 19:30:59.20 ID:ejKMAO3g0: 安いレトルトカレーで原材料に野菜書いてあるけど
ドロドロに溶けてるのと同じやん
15 : 2026/07/05(日) 19:31:19.89 ID:3Gv+nyeK0: 玉ねぎが無くなるまで炒める　←　そんなに必要かこれ
19 : 2026/07/05(日) 19:32:12.34 ID:9KDkqdEX0: >>15
必要か以前にどんだけ炒めたら無くなるんだよ
27 : 2026/07/05(日) 19:35:30.48 ID:GuC+RKxQ0: >>15
そこまではいかないけど完全にしんなりさせて食感は無くしたいね
いちばん外の内皮はやや硬いから残すと変
16 : 2026/07/05(日) 19:31:51.91 ID:lAVzhtb+0: 温野菜にカレーかけて食べるのが好き
17 : 2026/07/05(日) 19:32:07.95 ID:CWfREEVY0: 市販のルー使ってるなら関係無いよねぶっちゃけ。
自分でスパイスからやると野菜の旨味ないと味気ないけど
18 : 2026/07/05(日) 19:32:12.08 ID:1hOucvH40: ドロドロだけ食っても食った気しないし栄養摂れた気もしない
20 : 2026/07/05(日) 19:32:38.93 ID:O6usW7d90: レトルト食ってるだけでカレーを語って欲しくないですな
21 : 2026/07/05(日) 19:32:55.32 ID:mkJCu/8M0: 野菜は煮れば煮るほど柔らかく甘くなるから、基本的にはおいしいだろう
でも消化が良すぎて血糖値が上がる可能性とすぐ腹が減る可能性があるからほどほどに
22 : 2026/07/05(日) 19:33:47.88 ID:hPh0t/SA0: 俺はルーが溶けたらもう完成だよ
23 : 2026/07/05(日) 19:33:50.52 ID:LgueDxZb0: ミキサーにかけてドバァーってやってみ？飛ぶぞ？
24 : 2026/07/05(日) 19:34:09.85 ID:epIfsqeZ0: 具材は雑な4つ切りでいいし皮ついたままの芋や人参でもいいあと無水は意味ないからやらんでいい
25 : 2026/07/05(日) 19:34:52.96 ID:QGF1UvWQ0: 煮崩れると雑味が増えてあまり美味しくないような…
26 : 2026/07/05(日) 19:35:14.53 ID:KiO/d00b0: 大きな具がゴロゴロ入ってるのが好き
28 : 2026/07/05(日) 19:36:58.68 ID:B1Nmhs2b0: カレーは煮物
29 : 2026/07/05(日) 19:38:05.02 ID:Wdbw65Ds0: 野菜の出汁取るためにある程度煮るんだな
といってもたいした時間でもないしジャガイモやニンジンが
柔らかくなったらそれでいい
30 : 2026/07/05(日) 19:38:20.01 ID:uAuXmxkg0: 気持ち的にはどろどろに溶かすくらいに煮詰めたほうがちょうどいい感じになる
31 : 2026/07/05(日) 19:39:50.04 ID:EYmOV08X0: スパイスカレーは短時間勝負
炒め物
飴色玉ねぎは作り置きしとけばいい
32 : 2026/07/05(日) 19:40:58.63 ID:yefBiZw/0: それでいいなら市販のルーなんかは野菜エキスやポークエキスみたいなの既に入ってるんじゃね
お湯で溶くだけでいいよね
33 : 2026/07/05(日) 19:41:03.32 ID:YB4SB4Av0: 圧力鍋でやれば余裕だよな
34 : 2026/07/05(日) 19:41:36.42 ID:9OzekCNt0: レトルトカレー「野菜はどろどろに原型留めなくなるまで煮込んどいたぞ！！（具一切なし）」←こいつ嫌い😠