- 1 : 2023/09/19(火) 18:45:43.55 ID:jdY9JE6L0
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オーストラリアでは、世界で初めて、
3Dプリントで作られた代替サーモンが一般向けに発売されたそうだ。
9月から、オーストリアのスーパーマーケットの棚に並んでいる。
主成分は、真菌類の一種である糸状菌から作られる
代替タンパク質、「マイコプロテイン」で、
動物性成分はいっさい含まれていない。
それでいて本物のサーモンの美味しさと食感が再現されており、
一般的な栄養評価でも最高クラスの評価を取得しているそうだ。
糸状菌は、一般的に「カビ」と呼ばれている生物で、
お酒や醤油などの発酵食品や、
医薬品の生産（発酵工業）などに使用される
有用微生物としての一面がある。
画像
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https://karapaia.com/archives/52325692.html#entry
- 2 : 2023/09/19(火) 18:46:21.65 ID:jdY9JE6L0
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食べたい
- 3 : 2023/09/19(火) 18:46:32.83 ID:jdY9JE6L0
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100個買った
- 4 : 2023/09/19(火) 18:46:56.52 ID:BeDZ52jK0
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麹菌のタンパク質もあるんだよな
色々期待
- 5 : 2023/09/19(火) 18:48:51.25 ID:bgYSqqs/0
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>>1
なんでそこまで無理するかな。地面に生えてようが四本脚だろうが二本脚だろうが同じ生き物だろうに。
- 6 : 2023/09/19(火) 18:49:26.93 ID:k7uCchOE0
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そこまでして魚や肉食いたいのかよ
気色悪い連中だわ
- 7 : 2023/09/19(火) 18:49:29.52 ID:8Aukw7xd0
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サーモン食えば？
- 9 : 2023/09/19(火) 18:49:56.57 ID:iqsMh9Tg0
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肉食への未練だろうか？
- 11 : 2023/09/19(火) 18:51:07.53 ID:Fa+HZMl80
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カビ菌も生き物だろ
- 12 : 2023/09/19(火) 18:51:15.02 ID:yvEyHsDX0
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カビだって生き物なのに
- 13 : 2023/09/19(火) 18:51:24.65 ID:lIhWzGkC0
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意識高い系を気取ってはみても
煩悩の塊だな
- 14 : 2023/09/19(火) 18:52:04.23 ID:CHVJu5B30
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日本ハムの大豆ミートを使ったハムカツを食べた感想
別に不味くはないがそれなら普通に惣菜コーナーでハムカツ買うわって感じかね
- 15 : 2023/09/19(火) 18:52:23.52 ID:BWaN8Z0M0
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女々しい。そんなに食いたならヴィーガンやるな
- 16 : 2023/09/19(火) 18:53:46.52 ID:4dqfFv+E0
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ゴキブリのカタチにしてみてくれ
昆虫食への抵抗も無くなるだろう
- 17 : 2023/09/19(火) 18:54:02.80 ID:XyDlDNpo0
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肉食べたすぎだろ
本当は人肉食べたいんじゃないの？
- 18 : 2023/09/19(火) 18:54:08.84 ID:VI+rzuU/0
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>>1
で、おいくら？
フツーのサーモンより高いんなら買わないぞ
- 19 : 2023/09/19(火) 18:54:17.86 ID:fOHcA6Fw0
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おいしそう
ぺろりと食べます
- 20 : 2023/09/19(火) 18:54:27.38 ID:zOpMKyAf0
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感謝して食えばいいんだよ
- 21 : 2023/09/19(火) 18:54:56.85 ID:ganRaqO40
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これだけやっても肉食いたいんだな
- 22 : 2023/09/19(火) 18:54:55.53 ID:W93A7hQu0
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食べたいのかよw
- 23 : 2023/09/19(火) 18:55:09.18 ID:+FC64G3P0
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菌類はOKってどういう理屈なんだろ・・
- 24 : 2023/09/19(火) 18:55:14.52 ID:p/HK/FUz0
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肉に未練たらたらなのが
- 25 : 2023/09/19(火) 18:55:25.34 ID:fOHcA6Fw0
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もしコッソリ本物と入れ替えたらどうなるんですか？
とんでもないことが起こります
- 26 : 2023/09/19(火) 18:57:09.84 ID:gKmRL5Ux0
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サーモンの形にする必要あるのか？
日本なら「ほぼ〇〇」的な練製品もあるし、サーモン味の練り製品として蒲鉾みたいにして売れば違和感少ないかな
- 27 : 2023/09/19(火) 18:57:20.55 ID:4dqfFv+E0
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アニキサスも再現出来てるのかな？
- 28 : 2023/09/19(火) 18:57:43.53 ID:Dykk1bze0
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これは面白い
人工臓器とかに技術転用出来るかもしれんから、技術が成熟するまで
ヴィーガンの皆さんには頑張って無駄金使って欲しい
- 29 : 2023/09/19(火) 19:00:23.71 ID:HRIxB4rq0
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…キノコだろ？
- 30 : 2023/09/19(火) 19:02:29.46 ID:nHrRwhpX0
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切り身に似せる必要あるの？
丸めた塊でいいだろ
- 31 : 2023/09/19(火) 19:05:36.09 ID:Dykk1bze0
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別に肉の味が嫌いでヴィーガンやってるんじゃないし、他人に迷惑かけずこういう変なもの
買って満足してる分には、放っておけば良いんじゃないの
- 32 : 2023/09/19(火) 19:05:36.37 ID:1i91lTou0
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ヴィーガン食は大豆加工品の代替肉とか多くて塩分過多になりやすい
全然ヘルシーじゃないって最近は言われてる
- 33 : 2023/09/19(火) 19:06:13.24 ID:qfdbLki80
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その3Dプリンタ作るためにどれだけ自然破壊してるか知ってるのかね
- 37 : 2023/09/19(火) 19:08:38.08 ID:Dykk1bze0
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>>33
でも可愛い動物を直接殺生してないから
- 42 : 2023/09/19(火) 19:15:28.29 ID:qfdbLki80
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>>37
自分の手を汚さなければいいなら死ぬまで部屋から出てこなければいい
その家も水道も電気も少なからず命を奪うことで成り立ってるんだけどな
- 41 : 2023/09/19(火) 19:12:52.58 ID:1i91lTou0
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>>33
プラスチック反対活動家がプラスチックのメガネと服のボタン、ヒールを指摘されてる動画が面白い
- 35 : 2023/09/19(火) 19:07:11.03 ID:jMx/0o0m0
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こうまでして食いたいって動物性タンパク質への欲求断ち切れてないんだな
- 36 : 2023/09/19(火) 19:08:35.59 ID:x32BOrfe0
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キモ過ぎる
当然ヴィーガンの事だが
- 38 : 2023/09/19(火) 19:08:56.76 ID:BeDZ52jK0
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麹菌のやつは旨味あるらしいな
会社で聞いた
- 39 : 2023/09/19(火) 19:10:09.04 ID:Kk0UaAUi0
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ベジタリアンぐらいまでなら理解出来んでもないがヴィーガンは半分自殺やろ
- 40 : 2023/09/19(火) 19:10:21.06 ID:bNBi1OG20
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へぇ〜ビーガンでもカビ菌なら食べてもいいんだ(鼻ﾎｼﾞ
- 43 : 2023/09/19(火) 19:18:40.88 ID:X06AtZB80
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結局生き物喰いたいんじゃん
縛られてるじゃん
- 44 : 2023/09/19(火) 19:18:39.22 ID:cOKGtxfT0
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精進料理もそうだけど
豆腐で肉みたいにしたり
お前ら欲まみれじゃねぇかって思ってる
- 45 : 2023/09/19(火) 19:19:23.05 ID:lNUtRkX/0
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オーストラリアで作ってオーストリアで売ってるのか
- 46 : 2023/09/19(火) 19:23:46.02 ID:1i91lTou0
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菌類禁止の流派もヴィーガンにはいるんだよな
- 47 : 2023/09/19(火) 19:23:48.28 ID:lD0sN/fr0
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未練を断ち切れない証左だなー・・・
- 49 : 2023/09/19(火) 19:27:49.87 ID:1sStkGsg0
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ヴィーガン向けってうたってるのならその形や色にする必要ある？
魚食とかに未練とかあんの？
好きでヴィーガンってのを選んでるんじゃないの？
嫌儲 
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