蕎麦｢そば粉が増えるほど雑味が増えのどごし悪く不味いです。ルール厳しいです。劣化うどんです。｣こいつの存在意義

1 : 2021/12/22(水) 07:51:29.94 ID:Dsgg9XESM: ｢つなぎが多いそばはダメ｣という大きな勘違い
つなぎにはいろいろな役割があった
https://toyokeizai.net/articles/amp/320624?display=b&;amp_event=read-body

なんなん？
2 : 2021/12/22(水) 07:52:11.71 ID:Dsgg9XESM: そば粉0の零割そばがいちばん美味いし
3 : 2021/12/22(水) 07:52:33.42 ID:Dsgg9XESM: どういう意味があるん？
4 : 2021/12/22(水) 07:52:42.59 ID:Dsgg9XESM: なんで生まれてきたん？
5 : 2021/12/22(水) 07:53:54.51 ID:jF+USFpI0: 10割うまいじゃん
雑味という複雑な味を楽しめよ
16 : 2021/12/22(水) 07:57:48.58 ID:Dsgg9XESM: >>5
小麦にいっぱい穀物入れた
七穀うどんとかのが雑味強いよね
うまいかどうかは別として
6 : 2021/12/22(水) 07:53:58.17 ID:Wk4pgMwU0: うどん　血圧が上がる
そば　　血圧が上がりにくい
7 : 2021/12/22(水) 07:54:00.98 ID:p3+iziH20: 縁起物だから美味いの不味いの言ってもな
8 : 2021/12/22(水) 07:54:37.40 ID:EQYwhVexK: かもせいろが美味い
カレーそばは不味い
9 : 2021/12/22(水) 07:54:40.62 ID:ceNL1fAv0: 喉越しって、うどんでも飲んでろよ
10 : 2021/12/22(水) 07:54:53.03 ID:yxlkItse0: 香りを食うんてるんやろ？
11 : 2021/12/22(水) 07:55:36.60 ID:1eGkBw4md: 低GI、低脂質、タンパク質含有量が多い、うまい
12 : 2021/12/22(水) 07:55:47.60 ID:mBDTxcue0: 一般的な穀物の中で一番消化が良い
13 : 2021/12/22(水) 07:56:31.61 ID:XxBLO0d90: 昔は
痩せた土地でも育つ
小麦より安かった
17 : 2021/12/22(水) 07:57:49.93 ID:AVZ/QXHn0: >>13
まぁこういうことなんだろうな
それがいつしか格式高いウルサイものに変わる
30 : 2021/12/22(水) 08:02:33.09 ID:Dsgg9XESM: >>13
>>17
輸入小麦が安く手に入る今
昔食べてたとか通ぶれる以外に
存在価値はないってことか
14 : 2021/12/22(水) 07:57:35.85 ID:4otJiD6Va: 十割蕎麦はベタついてくっつきやすい
15 : 2021/12/22(水) 07:57:44.36 ID:NmAKi1/jd: 美味しい蕎麦を食べたことがないんだね可哀想…
山形県には美味しい蕎麦屋が多く軒を連ねているけど
その中でも米沢市に店を構えるい
18 : 2021/12/22(水) 07:59:07.20: 本当に日本人か？
19 : 2021/12/22(水) 07:59:25.81 ID:rXvsr9Lud: 十割ってなんだよお前？
わざわざつける必要あんのか？そばでよくない？
20 : 2021/12/22(水) 07:59:50.58 ID:BbVv3hqV0: 蕎麦アレルギーでも食える蕎麦フレーバーでも開発しないかな
21 : 2021/12/22(水) 07:59:53.24 ID:El65l/0t0: 江戸時代の意識高い系
22 : 2021/12/22(水) 08:00:04.13 ID:KwZwexfn0: うちの父親はまったくの発達障害だったからそば粉買ってきてすり鉢でこねてぼっそぼそのゴミ蕎麦を量産してた
頭が根本的に悪いけれど、それでもエリートだったからジャップは草
万能感持って蕎麦打ち職人見下して自分でもできると思い込み、延々成長しない詰め込み教育の被害者無能がわが父であるｗｗｗ
こんなゴミが成果残せるわけがなかったんだよなｗ
24 : 2021/12/22(水) 08:01:47.45 ID:13MuaF0J0: >>22
その成果がこのゴミ息子なのは納得だな
33 : 2021/12/22(水) 08:03:12.24 ID:KwZwexfn0: >>24
ほんとそれだよなｗ大学出て無能なら子供は残すべきじゃないわｗ
何の価値もないガ●ジ遺伝子ｗでも顔は良かったから不細工は絶対に子供残すべきじゃないよねｗ
23 : 2021/12/22(水) 08:00:44.13 ID:xPn/ypyv0: 丸亀製麺のそば版みたいなチェーン店あったらそっちにしか行かない位には好き
25 : 2021/12/22(水) 08:01:55.61 ID:PuidlE5ca: ルチンの蕎麦の方が圧倒的に格上
体に良いしダイエット美容に資するしうどんより遥かに有益な食べ物
うどんなんて底辺のデブ御用達食材じゃん
オレは好んで自ら注文してまでうどんなんか食わない
大阪人でもないし
26 : 2021/12/22(水) 08:01:58.70 ID:KwZwexfn0: 蕎麦もまともに打てないなんて、ほんとジャップのエリートは知恵遅れ揃いだよなｗ
27 : 2021/12/22(水) 08:02:00.92 ID:FlufgLOX0: そば粉多いほうが満足感高いと思うんだけどな
俺は少数派っぽい
28 : 2021/12/22(水) 08:02:11.34 ID:9fRdo7V90: ある日突然アレルギー起こします
これだけでも食う価値無いクソ食材
35 : 2021/12/22(水) 08:03:27.56: >>28
通報しとく
29 : 2021/12/22(水) 08:02:21.08 ID:D2vPzgtk0: 東京の立ち食い蕎麦文化だけは羨ましい
いまだにワンコインで食べれる店がそこら中にあるもの
31 : 2021/12/22(水) 08:02:51.89 ID:05cGrgsOa: 年越し以外で食うことないわ
32 : 2021/12/22(水) 08:02:58.11 ID:p+9Aaq8Zd: そばがきの方がうまい
34 : 2021/12/22(水) 08:03:26.97 ID:dA78vRhNM: 蕎麦畑見ると全くの雑草みたいなのでびっくりする
穀物じゃねえだろあれ
36 : 2021/12/22(水) 08:03:48.02 ID:ebeTn3Py0: 更科そばを知らないのか？
あれに雑味が有るのかな？
37 : 2021/12/22(水) 08:03:54.63 ID:wfInDzh50: 10割そばとかいうゴミ
小麦に何一つ勝てる要素がない
38 : 2021/12/22(水) 08:04:17.45 ID:KwZwexfn0: え、ジャップ君ってそば粉も海外からパクったクズだよね？
39 : 2021/12/22(水) 08:04:57.65 ID:CCnn4F9E0: 健康に良いです
40 : 2021/12/22(水) 08:05:00.68 ID:vyU6bTR80: 蕎麦の方がうどんより糖質が少ないから食べるなら蕎麦だわ
41 : 2021/12/22(水) 08:05:20.82 ID:Gs4mVn630: 小麦粉八割はもうそばじゃないだろ
42 : 2021/12/22(水) 08:05:23.15 ID:i5ltX2HD0: 元々救荒作物だから好き好んで食うようなもんでもなかったろ
今は小麦より高いけど