- 人気シェフ・鳥羽周作さん運営の小谷村のレストラン閉業へ 客足伸び悩み継続断念
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人気シェフ・鳥羽周作さん運営の小谷村のレストラン閉業へ 客足伸び悩み継続断念｜信濃毎日新聞デジタル 信州・長野県のニュースサイト■小谷村が１億２０００万円余をかけて改修 小谷村沓掛地区で古民家レストラン「ＮＡＧＡＮＯ（ナガノ）」を運営する「ｓｉｏ（シオ）」（東京都）は、村との指定管理契約を更新せず、店を閉業する。村が１８日、村議会全員協議会で明らかにした。同社代表で人気シェフの鳥羽周作さんがメニューを監修して話題を集めたがwww.shinmai.co.jp
- しかも客がつかず高級和食からカフェになってすき焼き屋になって最後はいつのまにか蕎麦屋になってた
- >>3
こち亀でこんなんあったな
最後駐車場になっとった - その枕詞やめろ
- 税金でってどういうことなん
ふるさと創生とかの？ - そろそろホモ相手の商売始めるころ？
- 草
小谷村が１億２０００万円余をかけて改修
- ホモ界のハシカンは草
- 田舎が1億2千万はきついやろ
- 広末と不倫してミソがついたか
そもそもの評判があれなのか
どっちにせよ村から1億出させたんだから返してやれよと思う - 結局、アレでええの？全部捨てちまったけど
- 見せかけのシェフ
- 寒村に有名シェフのレストラン？！ ← わざわざ客来るとは思えん
都内で食べればええやん ← わかる - >>17
体験を売るんやぞ - >>19
ホモとしての…体験…？ - 広末は165kmで駆けつけなかったんか？
- 人口2400人しかいない村みたいやけど
どういう目算で店開いたんやろ - >>20
コンサルは地方で公金引き出させる仕事好きだよな
コンサルにそそのかされたんちゃう - >>23
だろうなあ - 客目線だとは飯の質サービス価格の内容が全てでオーナーのスキャンダルどうこうとか店選びの指標にすらならないとおもうからシンプル失敗だろうよ
- 公務員って無能な癖に税金でなにやろうとするよな
給与を大きく減らせよ
寄生虫が - >>25
寄生虫が強くなりすぎて本体を殺しにかかってるのが今の日本や - Google口コミ見たら笑ったわw
- >>26
ちゃんとピックアップして - >>28
期待して行きましたが残念な店でした。
一番驚いたのが部屋に犬を連れて食事OKだったこと。外ではなく中ですよ？どこを散歩して何を踏んだか分からない大型犬を個室とはいえ古民家レストランの中に…ダニやノミなども不安ですし衛生面でさすがにどうかと。ドックカフェのバルコニー席ではないですよね。
次に店員の方に「お水おいしいですね」と言ったら「ただの水道水ですけどね」と言われ思わずバカ舌でごめんなさいとでも言えばいいのかと…これは鳥羽シェフの教育なのかとますます不安になる。
さて食事がはじまり…茶碗蒸しは美味しくいただきました。 - >>28
追記 今回の件についてsio nagano様に問い合わせしてマネージャーのＳ様より回答をいただきましたが驚くことばかりでした。こちらのお店を利用する方のために記載しておきます。
・この日の食事はシェフが病欠でシェフではない方が提供していたこと。にもかかわらず正規料金であったこと。またこの件は鳥羽シェフも知っているとのこと。この日に食事された方はご存知なのでしょうか？問い合わせをした私には返金対応となりましたが…ほかの方はどうなったでしょうね。
・現在はsioの運営ではなく現地法人への委託運営であること。sioのＨＰにもこのあたりの記載は一切なかったので鳥羽氏の直系レストランと勘違いしておりました。
・ペット同伴は禁止になるそうです。 - >>26
見たらもう経営関わってなくて現地法人がやってるってあったけどなんかあったんかな - この人が考案した別の地域の町興し料理は人気あるのにな
- 白馬村ならまだしも小谷村では…
- 県民からしたら小谷村でなんて絶対失敗すると思ってたわ
いや小谷村が悪いとかや無くて - 小谷村は冬にスキーぐらいやろ
嫌儲
記者「なぜ献金廃止の議論しないのか」高市&吉村「ほならね民民の労働組合の献金や共産党の赤旗はいいのか？ということやで！😤」
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