日本人、米を辞めてパスタを食い始める

コメ離れの実態を把握するため、全国の男女約5万人の生活者から買い物データを継続的に聴取している「インテージSCI」から、コメの購入金額と購入率の推移を確認した。ここで購入金額とはコメを買った人の1カ月あたりの平均購入金額、購入率とはコメを買った人の割合だ。

高騰で購入金額が増加傾向にあり、2025年2月には前年比172％の4268円にまで伸長した。ただし、購入率は品薄となった2024年9月に前年比92％に落ち込んでから、前年を下回った状態が続いている。

購入率の前年比では、2024年11月・12月には97％にまで回復していたにもかかわらず、高騰が進んだ2025年2月には92％と2024年9月の水準にまで減少しており、高騰が買い控えを起こしていると言えそうだ。

顕著に増えていたのがシリアル。前年を上回る水準が続いており、2024年12月から2025年2月にかけての3カ月は2桁増となっている。手軽に準備できるだけではなく、さまざまな素材で栄養バランスに優れているシリアルが、コスパの良さで再評価されているようだ。

25年2月の前年比108.9％とシリアルの次に増えていたのが、副菜の野菜・乾物だ。内訳を見ると、フライドポテト・ハッシュドポテトが大きく増えていた。低価格でボリューム感のあるメニューで、コメを減らしても満足度の減らないような工夫が見られる。

日本の価格なら４００円ちゃうか