日本企業、中国に日本味噌の作り方を教える➡30年後、年間1万トンの日式味噌を輸出する一大産業に

中国内モンゴル自治区興安盟にある食品会社、内蒙古科沁万佳食品の生産ラインでは連日、忙しくも秩序正しい生産の光景が広がっている。豆の香り漂う工場内では、清潔な作業着を着た従業員たちが手順に従いみその半製品を整然と中温発酵室に運んでいく。以下ソース

ありがとうとうさん😭

そりゃそうなるよ

まあ日本の味噌生産量は30万トンくらいあるみたいだから誤差っちゃ誤差

誇らしい…

これ、メガネでもやられたよな
しかもパンダあげるから教えてって言われて教えたら
ネッサーパンダが来たという間抜けな鯖江市

ネトウヨ「トーキョーの味噌は世界一!」

何が悪いの？

味噌󠄀て中国がルーツじゃないの？

>>11
豆類や穀類を発酵させる技法は伝来のものだが
独自発展して結構違うものになった

>>16
豆腐も結構違うよな
加工前提って感じでそのままじゃ美味しくない
スープで煮込んだりすると美味しいんだが

>>11
中国のルーツは醤ジャンだな、みそとは違う

ぼくんちの豆板醤は福岡産だった

日本企業が中国に色々教えてるとトランプさんが怒ってくれる
トランプさんはアメリカの味方だけど結果的に日本の味方でもある

金額ベースで記事書いてないってことは大した量じゃないんだろうな

味噌の種類もいろいろあるし醤油まで作ってんのか

>>19
甜麺醤は小麦でしょ,味噌が黄豆醤で

>>17
豆板醤とか甜麺醤とかの醤が味噌の意味だったような

ああいううんこみたいな味噌はないな

父さん国に味噌も醤油もないと思ってるとか愛国すぎひんか

味噌って使い勝手悪いのがな

ないない
それより中国は失業率を何とかするのが先じゃないのかな？失業率40%でしょwww

塩味と海水が好きすぎるを日本の味噌醤油はユニークだけど
ルーツはやっぱりユーラシア大陸のほうじゃね