ヴィーガン「サーモンを一切れ食べたら脳内でコンピュータが再起動するような衝撃が来た」

ヴィーガンをやめたアン・ハサウェイの体に起きたこと

マットとアンは、アイスランドのミシュランレストランで食卓を囲んでいた。「出してくれた物は何でも食べる」とシェフに伝えたマットの前で、アンはできるだけ無理な要求をしないよう努力していた。

「その日は女性が私だけで、しかもヴィーガン。周りのみんなは流れに身を任せている」と『Tatler』とのインタビューで語った彼女。「だから（少し照れたような声で）『その魚は地元産？』と尋ねたら、『外のフィヨルドは見たか？』と言われたわ」
そこで彼女はサーモンをひと口食べた。その直後「脳内でコンピューターが再起動しているような感じがした」そう。
https://www.womenshealthmag.com/jp/food/a36206584/anne-hathaway-vegan-diet-20210513/