料理のおにいさん「もやし界の二郎！　信じられないほど美味しい悪魔のバターもやし作ったぞ！＾＾」

1 : 2022/08/24(水) 20:19:17.39 ID:3Mp5dPle0: リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ@ore825
これもやし界の二郎です。信じられないほど美味しい悪魔のバターもやしの作り方
2022年8月24日



https://imgur.com
2 : 2022/08/24(水) 20:20:06.99 ID:p9TtM0L7M: モヤシどうでもいいだろこれ
3 : 2022/08/24(水) 20:20:10.58 ID:lDcDIFfM0: アル中の顔になってるな
4 : 2022/08/24(水) 20:20:41.88 ID:KUnE5aKLM: 美味しいのは豚肉の出汁
5 : 2022/08/24(水) 20:20:58.76 ID:y7Vczi7R0: この人衝動的自殺をしそうな雰囲気があって怖い
61 : 2022/08/24(水) 20:35:42.31 ID:5CMXE1iK0: >>5
なんか分かる怖いよなこの人
6 : 2022/08/24(水) 20:21:21.45 ID:PRuf37zB0: 余計な旨味はいらない(味の素ふぁさー)
16 : 2022/08/24(水) 20:23:25.92 ID:lsp98tG20: >>6
いやだし入り味噌の味付けってくどいのよ
味の素は単なる旨味成分だから邪魔しない
43 : 2022/08/24(水) 20:29:57.36 ID:io6A+z0d0: >>16
だし入り味噌味の素と同じものだぞ
グルタミン酸ナトリウム
55 : 2022/08/24(水) 20:32:25.56 ID:lsp98tG20: >>43
マルコメのだし入り味噌にはかつおエキス、かつお粉末、昆布エキスが入ってるけど……？

味の素単品だけ添加の味噌なんてソリッドなもん売ってるの？誰も買わなくない？
53 : 2022/08/24(水) 20:31:43.48 ID:io6A+z0d0: >>16
あと単なる旨味成分じゃないからな
グルタミン酸ナトリウムとグルタミン酸は別物
60 : 2022/08/24(水) 20:34:57.82 ID:lsp98tG20: >>53
そんな言葉尻だけ捉えて反論せんでも…
分かってて言ってるのくらい伝わるでしょうに
30 : 2022/08/24(水) 20:26:11.02 ID:iuDP5B0H0: >>6
冗談抜きでこの人
案件で味の素使いまくってるのかな？
うま味調味料と言わずメーカー指定だし
35 : 2022/08/24(水) 20:27:55.51 ID:lsp98tG20: >>30
ハイミーと味の素は成分が違うからなあ…
案件っぽいのでハイミー使ってたことはある
7 : 2022/08/24(水) 20:21:25.02 ID:wAB6sMin0: うまそう
8 : 2022/08/24(水) 20:21:27.71 ID:2YAAEG5O0: 自分のレストランで高額の水を売ってた人だっけ
9 : 2022/08/24(水) 20:21:40.36 ID:DZ25T8220: こいつほど参考にならない料理人もいない
10 : 2022/08/24(水) 20:21:51.35 ID:KGKTmNqm0: この人のレシピ作ったことない
11 : 2022/08/24(水) 20:22:32.36 ID:kcZk2UAba: 平気で味の素使ってるからな
12 : 2022/08/24(水) 20:22:50.25 ID:HEUxpqrz0: 誰だよ
13 : 2022/08/24(水) 20:22:54.46 ID:ZqNQiBxF0: この手のやつバター！にんにく！めんつゆ！ごま油！のどれかばっかりだな
14 : 2022/08/24(水) 20:23:18.22 ID:kcZk2UAba: 料理人語るなら味の素使うなよ
15 : 2022/08/24(水) 20:23:19.69 ID:KjoPJq1Ed: 料理番組ならさ
ヒゲ根取ろうや
17 : 2022/08/24(水) 20:23:31.18 ID:t5mlw2Fn0: 余計なうま味はいらない(味の素5振り)
31 : 2022/08/24(水) 20:26:21.92 ID:yaNop2OB0: >>17
これ
18 : 2022/08/24(水) 20:23:32.46 ID:4CLCboo8M: めんどくさ
19 : 2022/08/24(水) 20:23:35.56 ID:nOhWBCNE0: 土井善治がケンモメシみたいな汚い肉じゃが作っても何も言わないけど
リュウジがやることにはなんでもケチつける加齢臭ケンモジ
20 : 2022/08/24(水) 20:23:55.13 ID:yjgLVuw30: プロの料理人もyoutubeやってるのになんでこいつが持て囃されてるのか謎だわ
26 : 2022/08/24(水) 20:25:34.58 ID:t5mlw2Fn0: >>20
プロのレシピは用意する材料が多い調理の手順が多いから
51 : 2022/08/24(水) 20:31:25.91 ID:9sBU9nDu0: >>20
出汁取るとか面倒なこと言わんで味の素もだしの素もガンガン使って男が好むジャンキーなレシピを見やすい動画で定期的にアップしてる
あと適度にバズり程々に炎上しないツイッター運営の腕
56 : 2022/08/24(水) 20:32:32.47 ID:mno/p9mV0: >>51
方針は嫌いじゃない
21 : 2022/08/24(水) 20:24:08.41 ID:niLyfaNk0: 味濃いよな
酒飲み向けレシピ
22 : 2022/08/24(水) 20:24:48.02 ID:LkpVG1y70: この手のスレって大体>>1が扇動して煽ってケンモメンが脳死で叩いてるから嫌い
23 : 2022/08/24(水) 20:24:48.74 ID:qROh4f540: 味の素のチンカス
24 : 2022/08/24(水) 20:25:24.54 ID:lpgLYWOF0: こいついちいちサムネで大げさに表現するから嫌い
コウケンテツのレシピの方が簡単で美味い
25 : 2022/08/24(水) 20:25:30.41 ID:MYdUvSXC0: これなら味の素無くても美味そう
27 : 2022/08/24(水) 20:25:35.00 ID:4J8gANYz0: ケンモメシ以下
28 : 2022/08/24(水) 20:25:59.21 ID:YYbogyIO0: それほどもやしか？
29 : 2022/08/24(水) 20:25:59.89 ID:zypHAFC40: 作り方わかりやすいし味濃いけどどれ作っても普通にうめえぞ
32 : 2022/08/24(水) 20:26:31.71 ID:t/MptOLK0: 味の素って全部同じ味になるじゃん
33 : 2022/08/24(水) 20:27:46.17 ID:Af8dLdMWd: もやしっていうより豚肉がメインやん
34 : 2022/08/24(水) 20:27:54.03 ID:T9pkAZkm0: 肉じゃん
36 : 2022/08/24(水) 20:28:15.57 ID:mno/p9mV0: モヤシ少ねえな
野菜炒めレベル
37 : 2022/08/24(水) 20:28:48.20 ID:Vn+y15y50: 無添加味噌のほうが余計なうま味が付かないので、
うま味が強すぎても美味しくない
↓
味の素（5振り）

うま味調味料否定派では全くないんだけどこれは何でなん？
68 : 2022/08/24(水) 20:39:44.81 ID:oR71Owkt0: >>37
上に書かれてる通り、出汁入り味噌にはかつおやら昆布やらの出汁が入ってるからうま味が強くなりすぎる
味の素のグルタミン酸ナトリウムのみのほうがシンプルでうまいって事だろう
38 : 2022/08/24(水) 20:28:55.49 ID:xOvpD/jE0: ジャンクメニューだから好き
39 : 2022/08/24(水) 20:29:01.20 ID:vsUDXdTI0: 油通ししたモヤシの方が好きだな
生のまま入れると水分が全部出てシナシナになる
出た水分で全体的にベチャってなるし
66 : 2022/08/24(水) 20:39:11.89 ID:Bakcc+5R0: >>39
それは炒めすぎ
40 : 2022/08/24(水) 20:29:11.65 ID:7/MrCTI/0: 料理系って何年も見られ続けるから強いよな
47 : 2022/08/24(水) 20:31:08.15 ID:t5mlw2Fn0: >>40
もう一度あれ作ろうと思ったときにまた見ちゃう
41 : 2022/08/24(水) 20:29:15.69 ID:vcj12n270: 豚バラ肉が入ってるじゃん
42 : 2022/08/24(水) 20:29:21.16 ID:VFoy97pc0: うまいだろうけどコーンはいらんな
44 : 2022/08/24(水) 20:30:49.22 ID:9zDD3XJb0: 豚肉がメインじゃん
46 : 2022/08/24(水) 20:31:04.00 ID:hNxZUsNn0: いや肉じゃん
48 : 2022/08/24(水) 20:31:15.31: すま●これもやし主役じゃないよな？
49 : 2022/08/24(水) 20:31:18.02 ID:xOvpD/jE0: リュウジのレシピは大抵味の素は使わなくて塩だけでイケる
それでなくても充分ジャンクフード
酒を飲みながら作ってるからわかるだろ
50 : 2022/08/24(水) 20:31:18.74 ID:+CHopyRf0: もやしである必要性　キャベツでもいいだろ
52 : 2022/08/24(水) 20:31:40.78 ID:xvLm9Q270: 至高の豚汁だけ作ったことある
胸焼けして吐きそうになったわ
54 : 2022/08/24(水) 20:32:18.46 ID:RjX1zpQ+0: 肉野菜炒めじゃん
57 : 2022/08/24(水) 20:33:10.48 ID:pM9Q0KQu0: 二郎にもやしが使われてるんだから
もやし界の二郎って言われるとややこしいんよ😡
62 : 2022/08/24(水) 20:36:00.03 ID:KqTU6DzO0: ジャップって塩分過多だからやべえよ
63 : 2022/08/24(水) 20:36:21.10 ID:UEDMkVOD0: リュウジのはレシピ通りに作ったらマジで不味い
コウケンテツは美味い
64 : 2022/08/24(水) 20:37:24.46 ID:JTwD0CzA0: >>1
糖尿病「やぁ」
65 : 2022/08/24(水) 20:38:39.74 ID:A8CRTFDi0: まず二郎がもやしじゃねえか
67 : 2022/08/24(水) 20:39:40.92 ID:nOhWBCNE0: 料理研究家としてのレベルは
コウケンテツがSでリュウジがAくらいかな
土井善治がDくらい