俺「料理するか」レシピ「ごま油、酒、みりん、佐藤、醤油、豆板醤」これもう調味料メーカーの陰謀だろ…

1 : 2021/04/24(土) 10:58:27.65 ID:V9bDbwMz0: 「本格的すぎでしょ…!」コストコの”とある韓国料理”が絶品なのに激安で最高
https://beauty.oricon.co.jp/article/1494148/
2 : 2021/04/24(土) 10:58:57.30 ID:HzEXaDtn0: 佐藤は家にないわ
3 : 2021/04/24(土) 10:59:00.36 ID:3rUIwJ7l0: トンボ佐藤↓
4 : 2021/04/24(土) 11:00:17.29 ID:qEqyczaX0: 料理たまにするやつってやたら拘りたがって面倒くさい
頑なにレシピに書いてあるものを使いたがるし高く付く
そのくせ本人は料理得意ヅラしてるからイライラする
片付けもしないくせに
11 : 2021/04/24(土) 11:13:10.92 ID:A5xo9Ajd0: >>4
それは夫に言えよwwww
22 : 2021/04/24(土) 11:39:31.77 ID:Z+2yqAYC0: >>4
これな料理で商売するならともかく家庭で手慣れてる人ならいかにそれっぽく見せるか知ってるから
5 : 2021/04/24(土) 11:01:36.32 ID:qnut7pVvM: 塩　醤油　胡椒　油
とりあえずこれだけあれば何か作れる
6 : 2021/04/24(土) 11:03:22.41 ID:RcjvTZoN0: 自炊してみたらむしろそれだけで結構作れることに驚いたわ
7 : 2021/04/24(土) 11:04:10.69 ID:rhSRGiDa0: 調味料作ってるとこは必ずレシピサイトもあるからなｗ
8 : 2021/04/24(土) 11:04:32.18 ID:squeGErEM: うまみ調味料(´･ω･｀)
9 : 2021/04/24(土) 11:05:17.10 ID:HfuOCrawa: しお、こしょう、砂糖、醤油、だしの素、油、みりんが必須だなぁ
豆板醤、ごま油はそんなにいらなさそう
うちは麻婆豆腐が好きな家族のためだけにしか使ってない
10 : 2021/04/24(土) 11:05:49.05 ID:880lba1sd: 俺？俺は佐藤ゆうや(`エ‘)ﾋﾟｬｰ
12 : 2021/04/24(土) 11:16:49.11 ID:ySzc3e1fd: 昔は調味料も高級品で素材そのまま食べてたのを素材の味を活かすとかいって誤魔化してる和食とかいうゴミ
13 : 2021/04/24(土) 11:19:58.12 ID:CA3gypHi0: レシピ通りにせんでも好きなようにすりゃいい
14 : 2021/04/24(土) 11:23:35.65 ID:sFcOa4uP0: 和え物の黄金の比率は醤油大さじ1、砂糖大さじ1、酢大さじ1、胡麻油小さじ3分の1
ちなみに胡麻油だけは規定量より気持ち少なめくらいがいい

あまり多いと素材の味や香りがぐちゃぐちゃになるからな
15 : 2021/04/24(土) 11:23:40.17 ID:9gUDNrwS0: レシピ本「砂糖ﾄﾞﾊﾞｰ醤油ﾄﾞﾊﾞｰ酒ﾄﾞﾊﾞｰ」
ワイ「ファッ！？入れすぎぃ！誰やこの本作ったの！」
ワイ「故人やったわ。若くしてなくなったみたいやな。あっ…(察し」
16 : 2021/04/24(土) 11:26:44.45 ID:sFcOa4uP0: しょっぱさ、甘さが先に来るのは調合に失敗してる
口に含んだ瞬間に旨味の塊がふわっとくる感じが正解
19 : 2021/04/24(土) 11:35:30.97 ID:IjMK4WDc0: >>16
お、プロか？
31 : 2021/04/24(土) 12:19:29.60 ID:sFcOa4uP0: >>19
長年料理やってるだけのアマチュア
17 : 2021/04/24(土) 11:28:36.57 ID:12UrVYNb0: 酒もミリンも必要なんか・・・
18 : 2021/04/24(土) 11:33:55.96 ID:2nj1IBjDM: 藤原の血が必要か…
20 : 2021/04/24(土) 11:36:12.80 ID:MWmBORr90: ごま油と佐藤はいらない
21 : 2021/04/24(土) 11:36:42.32 ID:XWhv0oZZ0: 調味料ないとロクな味にならないんだからしゃーない
23 : 2021/04/24(土) 11:40:53.25 ID:2BX0AToL0: 結局鉄と窒素化合物
24 : 2021/04/24(土) 11:42:21.34 ID:qyQ+6q0YM: めんつゆでどうにかなる
27 : 2021/04/24(土) 12:09:13.95 ID:h0m8Xc1gr: クックドゥ買えよ
28 : 2021/04/24(土) 12:12:07.60 ID:kpXLjDn70: 醤油、酒、みりん、砂糖、これで煮るなり炒めるなりすればたいていどうにかなる
29 : 2021/04/24(土) 12:13:07.69 ID:mzAs7cwXM: 逆に醤油、酒、みりんでなんとでもなりすぎやろって思ったわ
30 : 2021/04/24(土) 12:14:48.63 ID:Z1tbNAqE0: 酒醤油みりんを111の割合で使うと大抵うまくいく
32 : 2021/04/24(土) 12:21:05.97 ID:S0L28fRA0: みりん
日本酒と砂糖
どっちかでいいぞ
33 : 2021/04/24(土) 12:23:33.82 ID:zeK5o5dlM: 一人暮らしで使いきれず捨てるパターン多い
もう塩と麺つゆしか常備してないわ
34 : 2021/04/24(土) 12:28:37.62 ID:5wkgOWWu0: ナンプラーは塩味・魚系ダシ味・酒と同じような発酵の旨味と肉魚の臭い消しを兼ねてるから調味料の種類減らしたければ使うといいぞ
それ自体がめちゃくちゃくっせえけど
35 : 2021/04/24(土) 12:47:12.51 ID:G3D/GI+AH: とは言ってもそれらがあれば大概何とかなるんだからしょうがない、日本人なら
36 : 2021/04/24(土) 12:49:15.50 ID:5GWGjyDS0: 献立いろいろつゆ
37 : 2021/04/24(土) 12:50:45.86 ID:Zq/aadEJ0: 助けて下さい！トンボ鉛筆の佐藤です！